我们天天吃的面粉是纯面粉吗？

江之源

面粉有三个等级配方。
    A级，只有小麦粉不含任何添加剂。
    B级，除含有小麦粉外另添加除含有小麦粉外另添加淀粉、磷酸三钙、维生素C、偶氮甲酰胺、木聚糖酶、葡糖氧化酶、α-淀粉酶、脂肪酶八种添加剂。
    C级，除含有小麦粉外另添加淀粉、磷酸三钙、维生素C、偶氮甲酰胺、木聚糖酶、葡糖氧化酶、α-淀粉酶、脂肪酶、焦磷酸钠、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、半纤维素酶十二种添加剂。

老帖子没了，一个也没有！开个头吧。