转贴－－吃糙米的天机

恬淡清静无为

今天和市美术馆馆长来到寺庙的夏令营,馆长先生分享了自己吃素食的经历：

    他曾经某个时候得的重病，还有他母亲得了癌症，医生建议他动手术，也建议他母亲动手术。他躺在病床上一个月，想出了一个办法：吃素。而且从他的研究角度来看，吃普通白米不行，要吃糙米。也就是米的外膜没有去掉的米。那个建议他母亲动手术的医生和他母亲得了同样的病---肺癌。这个医生动了手术，一年半后去世了。而馆长的母亲一直吃糙米加素食，到现在又生活5年，而且肺部的肿瘤现在消失了。馆长先生对这一群国学班的学生说：为什么要吃糙米？因为糙米是有生命的。而白米是死的，不具有生命性。中国汉字的精气神的精字，是青米的意思，也就是糙米。糙米有一层膜，使米带颜色。中国汉字的糟粕的粕字，白米，就是死米，也就是糟粕。我在旁边听了一节课，感觉很美妙。他说文解字很好。例如仁，二是两瓣，米的两瓣，花生的两瓣。人字旁，就是两瓣中间和外面有生命的外皮。例如种花生。外面的壳要去掉，但是里面的外衣不能去掉，去掉花生就不会发芽生长了，就是死的。馆长家经常吃糙米，自己的病和他母亲的病不药而治。

        感恩他的分享，我把他的讲话记录在这里，供大家参考。

焰然子

糙米就是不太容易煮烂，吃着费劲，从营养学上面讲，糙米里面那点小小胚芽才含有最丰富的营养，而白米是把它打掉了的，它的主要营养是维生素E，而米皮主要是维生素B。