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标题: 我们天天吃的面粉是纯面粉吗？ [打印本页]

作者: 江之源 时间: 2020-9-25 18:25
标题: 我们天天吃的面粉是纯面粉吗？
面粉有三个等级配方。
A级，只有小麦粉不含任何添加剂。
B级，除含有小麦粉外另添加除含有小麦粉外另添加淀粉、磷酸三钙、维生素C、偶氮甲酰胺、木聚糖酶、葡糖氧化酶、α-淀粉酶、脂肪酶八种添加剂。
C级，除含有小麦粉外另添加淀粉、磷酸三钙、维生素C、偶氮甲酰胺、木聚糖酶、葡糖氧化酶、α-淀粉酶、脂肪酶、焦磷酸钠、硬脂酰乳酸钙、硬脂酰乳酸钠、半纤维素酶十二种添加剂。

老帖子没了，一个也没有！开个头吧。

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