铁皮石斛补身食用量不宜多

大神岛

如今中药的养生保健作用受到越来越多的关注，被称为“药界大熊猫”的铁皮石斛更是受到不少人的青睐。不过专家表示，铁皮石斛虽好，但也并非人人适宜，在食用量上不可贪多。

        国家二级公共营养师巩宏斌介绍，铁皮石斛是名贵中药材，有驱解虚热、益精强阴等疗效。“铁皮石斛的花是铁皮石斛最珍贵的部分，每天用几克泡茶喝，反复冲泡，不但能调节肠胃、增强抵抗力，还能消暑。”

        铁皮石斛虽好，但并非人人适合。巩宏斌提醒，铁皮石斛属于滋阴类中药，脾胃虚寒湿重者、怀孕前三个月的孕妇、经期女性、阳盛者不宜服用，慢性病患者、儿童应在医生的指导下服用，对石斛过敏者禁用，过敏体质者慎用。

        此外，铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。而且，石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压。在药用时更是要谨慎，需遵医嘱服用，不要擅自增加用量，否则可能造成不良反应，有损健康。

摘自【石斛一千零一夜】